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颠覆与重塑

零售全渠道转型之路
IBM全球企业咨询服务部
IBM全球企业咨询服务部(Global Business Services)是全球最大的咨
询机构,业务遍布170个国家和地区,在金融业、汽车业、电信业、零
售业等17个行业为客户提供精深的业务咨询、系统实施与集成、应用
服务。同时,IBM全球企业咨询服务部还提供领先的跨行业转型咨询服

务,包括战略与转型服务、业务分析及优化服务、企业应用服务、应
用服务等多种企业咨询服务,并通过整合、快速、创新的业务解决方

案实现客户价值。www-935.ibm.com/services/cn/gbs/consulting/

中国连锁经营协会

中国连锁经营协会成立于1997年,有会员千余家,会员企业连锁店铺
32.4万个。其中零售会员企业2014年销售额近3万亿元人民币,占全 国
社会消费品零售总额的11.4%。协会本着“引导行业、服务会员、回报
社会、提升自我”的理念,参与政策制定与协调,维护行业和会员权益,

为会员提供系列化专业培训和行业发展信息与数据,搭建业内交流与合

作平台,致力于推进连锁经营事业与发展。www.ccfa.org.cn
前言

受宏观经济增速下滑以及消费者需求及采购行为变化影响,零售业面
临收入与利润增长双重压力,零售企业也在积极寻找转型方向。从

2015年起,零售企业转型的重心已经从前几年的向三、四线城市扩

张、多业态发展、并购重组、局部的流程和运营改善以及发展电商业
务等,转向以移动购物、微信微博社交营销、海外购、门店数字化、
供应链优化和重建、线上线下业务融合等为特征的全渠道业务。

但在全渠道转型过程中,零售企业在转型思路、理念以及全渠道业务
模式的选择、客户体验设计、供应链改善、线上线下融合、以及管理
体系等方面仍存在很多困难。

为了更加清晰零售业的全渠道转型现状并对零售企业的全渠道转型之

路有所帮助,CCFA与IBM联合进行了本研究并发布本报告。本研究对
消费者、零售及快消品企业进行了调研,共收到消费者有效问卷1037
份、零售和快消品企业有效问卷302份,并在此基础上进行数据分析和

深度行业访谈。我们将由此形成的观点和建议总结于此,希望能助力
中国零售企业的全渠道转型之路,不断颠覆自我,转型重塑!
目录

一. 零售业:加速向全渠道转型 1

(一) 零售业现状:收入和利润增长压力加剧 ...............................................1

(二) 消费者消费习惯变化是主要原因.........................................................4

(三) 零售业加速全渠道转型以做应对.........................................................5

二. 全渠道零售:现状与挑战 6

(一) 什么是全渠道零售 ............................................................................6

(二) 全渠道零售发展现状 .........................................................................7

(三) 全渠道零售发展面临的挑战 .............................................................14

三. 如何应对:全渠道零售发展战略重点 18

(一) 思考并选择适合本企业的全渠道重点业务模式 ...................................18

(二) 基于大数据和数字化营销优先建立消费者深度洞察能力 ......................19

(三) 运用创新手段改进与消费者的交互策略及内容 ...................................20

(四) 建立适合全渠道的线下业务流程.......................................................22

(五) 建立适合全渠道的KPI体系 ..............................................................23

(六) 建立全流程线上线下一体化打通的IT系统 ..........................................23

四. 最佳实践分享 24

(一) 百联集团全渠道案例分享.................................................................24

(二) 京东到家案例分享 ..........................................................................25

(三) 某世界500强商超企业全渠道案例分享 .............................................26

五. 附录 27
颠覆与重塑:零售全渠道转型之路

一. 零售业:加速向全渠道转型

v 零售业现状:收入和利润增长压力加剧

随着中国宏观经济由GDP高速增长进入中高速增长,以及经济结构调整和优化的新常态,同时伴随着人口红利的消
减、多渠道分流、消费者消费习惯变化等多种因素的影响结果,零售业的增长速度持续下降,利润率也呈现出整体
下降趋势。零售业收入和利润增长压力加剧。

1 社会消费品零售总额增幅呈连续下滑趋势
根据国家统计局发布的数据,中国社会消费品零售总额增长幅度呈连续下滑趋势,从2010年的18.3%下降到了
2015年的10.7%。受整体宏观经济仍将维持调整和优化影响,社会消费品零售总额增幅预计难以出现大幅增长,零
售业整体的增长压力会进一步加剧。

图1-1. 全国社会消费品零售总额(亿元)及增长率(%)

350000 18.3% 20.0%
300000 300931 15.0%
250000 17.1%
200000 10.7%10.0%
150000 14.3% 15.5% 5.0%
100000 271896
50000
242843

210307 12.0%

183919

156998

0 0.0%
2010
2011 2012 2013 2014 2015

มࣷၩ‫ݯ‬೗ଭ๳ጺ‫(ܮ‬ᅢᇮ) ሺ‫(୲׊‬%)

数据来源:国家统计局(备注:国家统计局对2014年、2013年及2010年数据进行过修订)

2 全国连锁百强零售企业销售额增幅及百强企业整体利润率连续5年下滑,并且整体增幅低于全国社会

消费品零售总额增幅

根据CCFA的统计数据,从2010年到2014年,全国连锁百强零售企业零售总额增长率连续5年下降,2013年增幅跌
破10%,2014年增幅仅为5.1%,并远低于2014年全国社会消费品零售总额增幅(12%)。

同时,全国连锁百强零售企业零售总额在全国消费品零售总额中的收入占比也呈现出逐年下滑趋势,从2010年的
10.8%下降到2014年的8.0%。百强企业面临比整体零售业更大的收入增长压力。

1
颠覆与重塑:零售全渠道转


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分享于 2017-10-20 12:42:21

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